0

Vykošťovací nôž Victorinox 120mm

Číslo produktu: 5.6403.12

20,95 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

Akcia!
-20%
Na sklade
59 €
47.20  s DPH
Bestseller
Tip na dárek
Na sklade
 
51.40  s DPH
Tip na dárek
Na sklade
 
72.50  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Dĺžka čepele: 12 cm
    Nože podľa použitia: Vykosťovací nůž
  • Popis

    Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa.Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Jejich ostří může být vystaveno velké deformující zátěži, která např. u filetovacího nože vede k poškození. Délka čepele 12 cm.