Profesionální loupací nůž řady TOJIRO FLASH s délkou čepele 70 mm. Nůž má zahnutou čepel a je tak ideální pro loupání ovoce a zeleniny.
Prémiová řada FLASH, to je unikátní spojení všech předních vlastností nožů japonského a západního stylu. Nože této řady jsou vyráběny ručně složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.
- oboustranně broušený
- perfektně ostrý a odolný
- konstrukce Full-tang
- speciálně tvarovaný bolstr
- rukojeť vyrobena z Micarty
- skvěle vyvážený
- ergonomicky tvarovaná rukojeť
Hmotnost: 75 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 70 mm
Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
Materiál rukojeti: Micarta
Jádro čepel: VG-10
Tvrdost: až 61 HRc
Celková délka nože: 180 mm
