Steakový nůž patří mezi servírovací pomůcky. Počet nožů tohoto typu, které se pokládají na stůl, odpovídá počtu hostů. Stejně jako každý běžný steakový nůž, také nůž z řady Samura Bamboo se používá pro krájení porcí masa na talířích.

Délka čepele tohoto nože je srovnatelná s průměrnými velikostmi steaků. Tenká čepel umožňuje rychlé proniknutí nože do masa, aniž by přitom docházelo ke stlačení kousku masa a tím k vymačkávání šťávy. Nože s hladkým ostřím se používají pro krájení málo či středně propečených steaků.

Díky svým vynikajícím hygienickým vlastnostem může být použit jak doma, tak i ve veřejných stravovacích a ubytovacích zařízeních. Je vhodná pro mytí v myčce nádobí a její kovová rukojeť je nejen velmi spolehlivá, ale také nepostřehnutelná na bakterie.

Typ nože: evropského typu

Určení: steakový

Délka čepele: 110 mm

Celková délka: 218 mm

Hmotnost: 65 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome