0

Japonský Sashimi nôž CHROMA Haiku Original H-07 200 mm

Číslo produktu: H07

113,95 € s DPH
Dočasne vypredané

Najlepšie alternatívy (všetko skladom)

Bestseller
Tip na dárek
Na sklade
 
69  s DPH
Na sklade
 
185  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Cistá hmotnosť: 0,300 kg
    Materiál čepele: Japanese Molybdenum/Vanadium-Steel
    Dĺžka čepele: 20 cm
    Dĺžka celého noža: 34,2 cm
    Materiál rukoväte: Honoki wood
    Nože podľa použitia: Japonský nůž
  • Popis

    Nůž Chroma Haiku Original H-07 Sashimi o délce čepele 20 cm je tradiční japonský nůž na ryby a suši. Má dlouhou a tenkou čepel pro krájení extra tenkých plátků.

    • Délka čepele: 20 cm
    • Materiál čepele: japonská molybdenovo-vanadiová ocel
    • Tvar ostří: oboustranné ostří
    • Rukojeť: dřevo honoki
    • Čep Meguki: malý bambusový čep umístěný na straně všech nožů Haiku v místě spojení čepele a rukojeti poskytuje dodatečnou stabilitu

    Chroma Haiku Original

    Originální japonské kuchyňské nože se sokolem

    Umění kování mečů je stará japonská tradice. Dnes se nože Chroma Haiku vyrábějí v malých japonských továrnách na nože za použití pouze té nekvalitnější oceli. Nože Chroma Haiku jsou nesmírně ostré a udrží si ostrou čepel déle než většina nožů.

    Chroma Haiku – japonský nůž s dřevěnou rukojetí Honoki.

    Nože Chroma Haiku používají vítězové gastronomické soutěže Bocuse d’or Serge Viera (2005) a Fabrice Desvignes (2007).

    Co znamená slovo Haiku?

    Haiku je jednou z nejdůležitějších forem japonské poezie. Pochází ze 16. století a skládá se ze tří veršů a sedmnácti slabik. Mnohé z nejzdařilejších básní ve formě haiku prezentují obraz z všedního dne, ale popsaný tak, že čtenář získá zcela nový zážitek.

    Slunce odrážející se v očích sokola, který usedá zpět na mou ruku – Tairo